寶寶吃飯花樣多,健脾益氣山藥雜糧發糕
“小葵花媽媽課堂開課啦!孩子吃飯老不好,多半是打一頓就好了~”以前聽這些“惡搞”的段子都是會心一笑,現在做了寶媽可就笑不出來了。孩子吃飯老不好,可怎么辦呀?
孩子吃飯真是個讓人頭禿的大難題,要么鼓起倔強的小嘴就是不吃,這好不容易吃點兒,又總是不太消化,難受,鬧脾氣。真真的是要難為死我們這些“老母親”??!
藥物總是不好的,可以給孩子吃一些健胃的食材。一說健胃,很多人的第一反應是它--山藥。
吃過山藥的朋友都對它健脾養胃的效果贊不絕口。不光大人的腸胃好了許多,就連小孩子,都變得更愛吃飯了。
山藥粉做成發糕,不僅利于寶寶吸收,還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔
? 食材 ?
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山藥粉 50g
紫薯雜糧粉70g
果干15g
酵母2g
糖20g
牛奶130g
? 制作步驟 ?
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1、酵母加入溫牛奶中化開備用。
2、碗中倒入山藥粉、紫薯雜糧粉、糖。
3、一邊加入酵母牛奶液,一邊攪拌粉,最后攪至無干粉的糊狀。
4、放入紙杯模具,表面撒上一層蔓越莓干后、密封發酵至兩倍大。
5、蒸籠水燒開后,放入發酵好的發糕,大火蒸15分鐘即可~
主要食材是山藥粉,山藥有健脾益胃、助消化、增強體質、提高記憶力等功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是給寶寶添加輔食時的良好選擇,并且含有大量的蛋白質和維生素,可以增強體質不僅利于寶寶吸收,不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。另外還添加了紫薯雜糧粉,做出來的發糕營養更豐富色彩也更加討喜~