雜糧掛面的國家標準

雜糧掛面作為一種耐存、易煮的面食，不僅解決了手工面條的儲存問題，而且樣式繁多，種類齊全。我們常吃的雜糧掛面有，雞蛋雜糧掛面、綠豆雜糧掛面、普通雜糧掛面等。其實除了種類多樣以外，雜糧掛面的制作方式也有很多，今天我們要說的是一種特別簡單的制作方法，番茄雞蛋雜糧掛面。具體制作方法如下：

最好的各種雜糧面粗糧饅頭掛面

雜糧掛面怎么吃

低溫慢速干燥法：干燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時間長達7～8小時。此法的特點是模仿自然干燥，生產穩定，產品質量可靠。

大型雜糧掛面生產線廠家

1.面條：同樣也不添加防腐劑。但是大多數面條都是當天食用，不能保存很久，容易變質。

2.這樣做有一個后果，那就是會造成雜糧掛面中鹽分含量比較高，從而你在煮雜糧掛面的時候即使不放鹽，也會讓身體攝入比較多的鹽分，因此大家在購買雜糧掛面時，選擇鈉元素含量越低的越好。

3.把鍋洗凈，開火，倒入少許油，把番茄倒入鍋中，倒入小半勺鹽，在鍋中翻炒，當番茄汁炒出來之后，可以把雞蛋放進去和番茄一起炒，這樣更入味一些（也可以直接***后面煮好了再放雞蛋進去也行）。倒入水，煮開。

根據自己的進食量，添加適當的水，然后蓋上鍋蓋，等鍋里的水燒開。這時水很熱多注意不要傷到手。將高筋雞蛋雜糧掛面放入，當水沸騰時，加入適當的面條。不要加太多。在有湯時面條才會好吃，因此需要加入適量的面條。煮幾分鐘后可以加入適當的鹽和雞精調味之后就可以把它們放進碗里。