高含量雜糧掛面的研制

雜糧掛面是人們喜歡吃的食物，也是日常主要的食物，它的做法有許多種，通常在繁忙的工作中，如果比較累，比較省事的飯就是下碗雜糧掛面，既快又簡單?？墒浅噪s糧掛面其實是有一些講究的，如：冬天吃雜糧掛面的時候放些牛肉，口感筋道的雜糧掛面營養多，雜糧掛面湯可以幫助人消化等。下面就一起來了解下吧

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將番茄、小蔥洗干凈，然后番茄切成瓣，小蔥切成小段，將雞蛋打開放到大碗里，加入少許鹽和雞精（小孩吃不加雞精）。先把炒鍋燒熱，然后倒入少許油（熱鍋冷油），油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋到鍋里，煎到顏色金黃、蓬松即可，可以加入少許水，炒成小塊，這樣炒出來的雞蛋，口感更好。

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1.雜糧掛面的干燥工藝：高溫快速干燥法：干燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時間約2～2.5小時。具有投資小、干燥快等優點。缺點是溫濕度難以控制、產品質量不穩定、容易產生酥面等，

2.很多人習慣在煮面條的時候加鹽，但是發現這樣的方法煮出來的面條有時候會有點苦味，難以入口。其實，苦就是因為過早的加入含碘的食鹽在做怪了，鹽在面條快熟或是熟后加入就不會苦了。其實，煮面條是否加鹽并不重要。因為雜糧掛面本身在制作的時候，鹽分已經夠了。

3.很適宜膚色沒有光華，失去紅潤的人群。益精氣，用于肺腎陰虛。適宜久病的補益。捕捉破壞細胞的自由基，可以保護細胞膜的完整性，并且增加抗體的數量。

選擇有一定規模、實力強大的廠家購買，擁有的研發團隊，才能保證機器的品質優良，及提供完善的售后服務。選擇適合自己的型號。不同的雜糧掛面機器品牌的型號與質量存在差別，希望大家在購買雜糧掛面機器時，一定要認準大廠品牌產品。